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一切都开始于 Boetia 那个风景如画的海滨小镇：Maria Loukia Marinou 凭借自己的爱心与天赋，一手创办了家庭作坊，并将其发扬光大。身为一名大厨，Marinou 考虑的是如何将希腊土地上的物华天宝与传统的地中海式烹饪法完美结合起来。
她希望佳肴的芬芳，能够让客人们回忆起几已忘却的天然食材的美妙滋味。
这些产品受到了专业厨师，美食家和寻求优质产品的老饕顾客的热烈追捧。

随着顾客需求不断增长，在优质食品产业一家颇具声望的家族，Panagiotis Nikas 及其子 George 的参与和帮助下，Maria Loukia Marinou 最开始的简陋家庭作坊也逐步发展成为专业的工厂。新厂位于 Fokida 的一处有益健康的高原上，其生产经过最严格的质量控制，可确保所有产品口感始终如一。