|
Οι γλυκόξινες πιπεριές «Λιοστρόφι», είναι άλλη μια μερακλίδικη γλυκόξινη σύνθεση από κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης πράσινες,με κρεμμύδι, ξίδι από κρασί, ζάχαρη, σιναπόσπορο και μπαχαρικά. Για σαλάτες,κρέατα και γευστικούς αυτοσχεδιασμούς.
Το γλυκόξινο κολοκυθάκι «Λιοστρόφι», φτιάχνεται από τρυφερά κολοκυθάκια, τεμαχισμένα σε κύβους, με κρεμμύδι, αλάτι, ξίδι, σιναπόσπορο και μπαχαρικά.Μια πεντανόστιμη σύνθεση για συνοδευτικό κάθε πιάτου ή και μόνα τους σαν εκλεκτός μεζές μπύρας.
Το γλυκόξινο παντζάρι με μήλο «Λιοστρόφι», σε πρώτη ματιά φαίνεται να έχει ανορθόδοξη σύνθεση, που τελικά αποτελεί έκπληξη για όποιον τη δοκιμάσει. Πρέπει παντζάρι, πορτοκάλι,μήλο, κρεμμύδι, ξίδι, ζάχαρη, λεμόνι, σκόρδο, καυτερή πιπεριά και μπαχαρικά. Δίνει σε κάθε πράσινη σαλάτα μια ιδιαίτερη γεύση αλλά συνδυάζεται και με άλλες γεύσεις όπως φαγητών με κρεατικά. Δοκιμάστε το όμως και μόνο του.
Το γλυκόξινο αγγουράκι με πιπεριές «Λιοστρόφι», φτιάχνεται από μικρά αγγουράκια με πιπεριές κόκκινες, πράσινες, κίτρινες, με ξύδι, μαύρη ζάχαρη, μουστάρδα και μπαχαρικά. Ένα ιδανικό συνοδευτικό ψητών κρεάτων, καπνιστών ψαριών και σκληρών τυριών.
|